澄み渡る清流が流れる絶景、日本一の広大なわさび田を楽しむことができる「大王わさび農場」を訪れた。
大王わさび農場｜清流と水車、静寂の自然美
現在、日本で栽培されるわさびの90％が安曇野産。冷たくて清らかな北アルプスの雪解け水を利用して、丁寧に育てられている。
わさび田を覆う黒い布は「寒冷紗」というネットで、わさび田を流れる流水の水温を15度以下に保つ役割がある。4月から9月の間は気温が高くなるので、水温を保つために太陽光を遮断しているらしい。
大王わさび農場で有名なスポットと言えば、黒澤明監督の映画「夢」の撮影のために建てられた水車小屋。明治時代の水車小屋を再現したものである。
透き通るような新緑と清流に癒され、わさびアイスクリームなども楽しむことができた。
静かな音楽とともに、大王わさび農場の自然美を動画にしたので、是非ともご覧ください。
